domingo

Exchange & biscotti

Otro día lluvioso por aquí, y se quejaban de que no llovía! Hay que tener cuidado con lo que uno desea. 
Cómo vais con el inglés, por que el mío va regular, pero como todavía me estoy pensando lo de ir a un curso, creo que una de las mejores opciones es hacer intercambio de idiomas. 
Hay muchas páginas donde puedes anunciarte y encontrar a alguien que le interese mejorar su español o cualquier otro idioma que hables con fluidez. Os dejo esta por si os interesa, http://www.conversationexchange.com/
Todo lo que yo encuentro son puntos positivos. Mejoras el idioma, acostumbras el oido al inglés de la zona, conoces gente, puedes hacer preguntas sobre la ciudad que sólo ellos saben, te pueden aconsejar y depende de las cervezas que te tomes cada vez, puede ser más barato que un curso. 
Desde hace un tiempo yo hago exchange con una pareja adorable y para darle las gracias por lo fantásticos que son el otro día les hice biscotti. 
Os dejo la receta por si os interesa, son muy fáciles para un regalito rápido, o cuando os invitan a comer o cenar podeis llevarlas como postre o acompañamiento del cafe o té. 



Ingredientes_300 gr de harina integral, 1 cucharadita de levadura en polvo, 170 gr de azúcar moreno, 3 huevos batidos, 2 cucharaditas de vainilla, la ralladadura de media naranja, un puñado de pasas, frutos secos o lo que os apetezca que tengais por casa.

Preparación_Mezclar la harina, la levadura y el azúcar en un recipiente, añadir los huevos, la vainilla, la piel de naranja y los frutos secos. Mezclar con las manos hasta obtener una masa.
Poner en una superficie con harina y dividirlo en dos tiras alargadas.
Ponerlo en la bandeja del horno separados por que luego se hinchan. Meter en el horno a 160º hasta que esten dorados y dejarlos enfriar.

Cortar en rebanadas de unos 5 mm y disponerlas en la placa. Cocer en el horno hasta que los biscotti estén dorados.
Tiempo_1 hora aproximadamente. 
Observaciones_ Perfecto para cualquier ocasión, para un regalo, para el cafe, el te, mojados en vino... Si los poneis en una bolsa de papel con un lazo, un bote, una caja, o los atais con una cuerdecita son un regalo estupendo.No son muy dulces y se conservan muy bien en un bote. 
Espero que os gusten y si los haceis ya me contais. 
Hugs ♥

miércoles

Sacher cake


Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Abril nos invita a preparar una tarta clásica austriaca: la Tarta Sacher.
La tarta Sacher, en alemán Sachertorte, es una tarta de chocolate típica de Austria. 
Consiste en dos planchas de bizcocho de chocolate separadas por una capa de mermelada de albaricoque y recubiertas con un glaseado de chocolate negro por encima y los lados.
El chocolate que cubre la torta permite que se conserve períodos largos. Tradicionalmente, se suele acompañar de nata montada (crema chantilly) pero tampoco es necesario, vamos que ya es bastante contundente.
Fue inventada en 1832 por Franz Sacher. En Viena abrió una tienda de delicatessen y vinos. Eduard, el hijo mayor de Franz Sacher, fue aprendiz de repostero en la confitería vienesa Demel. Allí empezó a confeccionar la tarta de su padre en la forma que hoy se conoce. En 1876 fundó el Hotel Sacher, todavía hoy existente, y comenzó a vender la Sachertorte. 
Antes de nada quería enseñaros lo que me he comprado justo para esta ocasión. 
Es un batidor manual maravilloso con un aire de otra época que nunca había visto en tiendas.

Lo encontré hace ya unas semanas, pero mi parte funcional y práctica no me había dejado comprarlo por que pensé que tenía que controlar mi compradicción. 
Pero esta era la escusa ideal, y mi alma lo necesitaba mucho mucho, así que he aprovechado y por 3 libras (que tampoco es tanto, pero hay que ahorrar oiga!) lo he comprado en Range, si os gusta pues ya sabeis!
A continuación os dejo la receta que yo he usado para la Sacher que es un mix de un montón de las que he encontrado. 
Ingredientes_ 60gr. de almendra molida, 50gr. de harina integral, 50gr. de azúcar glas, 50gr. de azúcar moreno, 50gr. de mantequilla, 3 huevos, 75gr. de chocolate 85%, 5gr de levadura química, una pizca de sal, 1 cta de vainilla y mermelada de albaricoque. 

Cobertura_ 100gr. de chocolate al 85%, 100gr. de nata, 20gr. de mantequilla.

Preparación_Ponemos a derretir los 75gr de chocolate en el microondas, poquito tiempo. 
Tostamos las almendras al horno a 150º hasta que doren. 
Mezclamos el azúcar glas y la mantequilla a temperatura ambiente con la batidora.
Continuamos con la masa, añadimos el chocolate fundido (ya templado) y a batimos de nuevo.
Separamos las claras de las yemas. Añadimos las yemas una a una, batiendo cada una de ellas hasta que esten bien integradas. Las claras las reservamos.
Montamos las claras, añadimos el azúcar y batimos un poco más, echamos la vainilla y las almendras.
Incorporamos las claras en la otra masa, poco a poco para que no se bajen.
Mezclamos la levadura con la harina y la sal, y la tamizamos sobre la mezcla, incorporándola poco a poco.
Ponemos papel en el molde, echamos la masa y lo ponemos en el horno a 150º durante 50 minutos aproximadamente.
Dejamos enfriar el bizcocho.
Mezclamos un poco la mermelada y la ponemos entre los dos bizcochos o dividimos el bizcocho en dos. Mis moldes eran muy pequeños, así que puse uno encima del otro. 

Ganache_Calentamos la nata en un cazo, la retiramos cuando hierva. Añadimos el chocolate a trozos y la mantequilla y mezclamos con las barillas.
Ponemos el bizcocho sobre una rejilla con un plato debajo. Vertemos el chocolate encima intentando cubrir toda la superficie y dejándola lo más lisa posible ayudandonos de un cuchillo u otro utensilio y ya hemos terminado!
La podeis decorar como querais, yo le puse un poco de azúcar glas por encima pero vamos, imaginación al poder!


Observaciones_ Creo que no hay más que ver las fotos para darse cuenta de que es una bomba. 
Tiene un sabor a chocolate intensísimo, la cobertura es gloriosa y con la mermelada ya lo acabamos de rematar. Aunque la hice de un tamaño muy reducido por que me conozco fue suficiente para darme cuenta de que es uno de esos postres para comer una vez al año que no hace daño, solo apto para cumpleaños importantes...
Por último os dejo el link a un video sobre la tarta, espero que os guste tanto como a mí me gustó hacerlo! 





Enjoy ♥




viernes

Día regulero, el peor champú de la historia y recetas de pan

Hoy hace un día regulero y no me apetece ir a trabajar. Han llegado ya las lluvias intermitentes por aquí y solo paran cuando tengo que ir a trabajo, son muy amables. 
Hoy os quería contar algo muy rápido por si a alguien le ayuda. Cuando llegué a Reading fui al supermercado a comprar champú para el pelo, entre otras cosas. 
Empecé a buscar y la mayoría de marcas no me sonaban nada e hice lo que hago siempre, oler cuando no conozco el producto (tengo que aprender a no dejarme llevar por los olores).
Encontré unos champus que olían a gloria, intenso olor a fresa con mucho azúcar, ese tipo de fragancia de postre o quizás de caramelo, así que dije, pues lo compro y además solo 1 libra!! 
El gel en cuestión es el de la foto. La marca es Alberto Balsam. Lo he usado a lo largo de casi 2 meses y os puedo decir que es el PEOR champú que he usado nunca. Se me ha caido el pelo un montón (por suerte tengo mucho). 
Menos mal que encontré mis champus de siempre TRESemmé que por si a alguien le interesa por 2 libras en el Wilkinson!!
Así que si hay alguien por ahí que llega nuevo a la ciudad, abre el envase, lo huele, se enamora y quiere comprarlo yo le diría noooooooooooooooooo, quizás solo para las manos!!! Pero es solo un consejo...






































Como el día está lluvioso por aquí es perfecto para hacer pan, aunque cualquier escusa es válida para cocinar. Que vienen unos amigos, que llueve, que nos vamos de excursión, que tengo un poco de tiempo, que quiero hacer un regalo....
Os voy a dejar dos recetillas rápidas para que elijais la que queráis. 
Tienen acabados diferentes. Uno es más esponjoso tipo bizcocho, a éste le puse una bolsita de semillas variadas que encontré en el supermercado y el otro es súper rápido de hacer, le puse fruta seca. 




























































































Ingredientes_140 gr. de agua templada, 140 gr. de yogur natural, 25 gr. de levadura fresca, 20 gr. de aceite de girasol, 400 gr. harina integral, media bolsita de semillas variadas, 2 cucharaditas de sal.
Elaboración_mezclar los ingredientes líquidos tibios con la levadura, añadirle el resto de ingredientes y amasar durante 10 minutos.
Forrar el molde con papel y poner la masa en él yo le puse muesli por encima.
Se pinta con leche y se deja reposar una hora aproximadamente cubierto con un paño, hasta que doble su volumen.
A la hora se vuelve a pintar con leche y se pone en el horno previamente precalentado a 180º durante 40 minutos aprox. Teneis que pinchar como siempre para ver si está hecho.
Tiempo_40 minutos horneado, 1 hora de reposo y lo que tardeis en mezclar los ingredientes. 
Observaciones_Es un pan blandito con textura de bizcocho, así que podeis hacerlo dulce como si fuese una coca. 


A continuación os dejo la siguiente receta, que es más rápida que ir al súper a comprar el pan...






















































































Ingredientes_700 gr de harina integral,250gr de orejones, uvas pasas, y ciruelas, 1 cdta de sal, 1 cdta de bicarbonato, 4 dl de yogur natural
Preparación_Precalentar el horno a 200°C. Empapelar el molde con papel de horno.
En un bol, mezclar las harinas, la sal, el bicarbonato y todos los frutos secos.
A continuación, añadir el yogur. Mezclamos bien todos los ingredientes y echamos la masa en el molde.
Hornear durante 50-60 minutos. Una vez listo, sacamos el pan del molde y lo dejamos reposar sobre una rejilla.
Tiempo_ 60 minutos de horno más 1 minuto mezclando ingredientes.
Observaciones_ Me ha sorprendido la textura, es muy buena, aunque creo que no volveré a echarle orejones, no me gusta mucho el resultado, pero ya sabeis, a vuestro gusto. 


Disfrutadlo y no os lo acabeis de una sentada!!
Espero que os guste y hugs ♥

domingo

Gordon está rebajado en el súper...

Gordon está rebajado en el súper y es que por mucho que se intente, cuando la velocidad y la comodidad del precocinado entra en nuestra casa es difícil volver a cocinar. Y no será por que no se esfuerzan por aquí. Existe una especie de Canal Cocina donde a parte de poder disfrutar de montones de personas cocinando propiamente dicho ( os dejo el link a channel 4 por que reconozco que estoy super enganchada, para los que no tengais tele como yo será muy útil http://www.channel4.com/4food/ ) podeis ver montones de realties sobre cocineros, comer bien, pasteleros, niños obesos, tiendas diversas, Jamie Oliver y sus millones de programas...pero a pesar de ello la cosa se avecina complicada. 
Este tema nos debería dar que pensar en la cantidad de comida procesada que comemos sin saber realmente lo que contiene y olvidando que cuando cocinamos lo que estamos haciendo es proporcionar salud a las personas que queremos y a nosotros mismos (siempre que lo hagamos de un modo equilibrado por supuesto). 
Cerca de mi casa se encuentra Iceland (http://www.iceland.co.uk/) que es el cielo de los precocinados congelados por 1, 2 ó 3 libras. Me pareció un lugar sorprendente por la variedad de productos. Visitad el link y vereis de lo que estoy hablando.
Cuando fui por primera vez, me pareció normal que la gente deje de cocinar si no encuentra ningún tipo de gozo en ello cuando puede comprar una lasagna gigante por 3 libras y seguro que no tiene un mal sabor. 
Yo cocino a diario, y me he sentido un poco desubicada por ello en más de una ocasión. Algunos me miran con cara de sorpresa por que a veces suele ir unido a una perdida de tiempo, a una vida obsoleta, aburrida y poco moderna de ama de casa de las de antes, nunca a un profesional con un trabajo fantásticamente bien pagado. 
Quizás tienen una parte de razón. Si trabajase muchisimas más horas no podría cocinar tanto, pero cada uno elige su camino y creo que a veces metemos mucho el acelerador en la vida y nos paramos poco a mirar el paisaje. 
Con esto no quiero juzgar a nadie, pero quizás si probais a cocinar algún día alguna receta super fácil como la mayoría de las que os dejo u otras que encontrareis os aseguro de que repetireis, y si no, al menos lo he intentado...
Para demostrar lo sencillo que es, os dejo otra receta de pan, esta vez de cebolla. 
Se que es súper fácil ir a la panadería súper moderna de la esquina y comprarlo por unos 4 ó 5 euros pero nunca será tan bueno como este y os dareis cuenta de lo económico que es hacer este tipo de recetas en casa. 
Como yo también soy una persona ocupada pero me encanta cocinar y comer bien, os diré lo que yo hago por si os sirve.
Una tarde (por que no se tarda más) cocino dos o tres tipos de panes diferentes, los corto en rebanadas y los meto al congelador. Por la mañana saco un pedacito y lo pongo en la tostadora. Os aseguro que parece recién hecho. 






































Ingredientes_250 gr de harina integral, 2 cebollas, orégano, 15 gr de aceite de girasol, 10 gr de sal, 115 ml de agua y 12 gr de levadura fresca.

Preparación_Cortamos la cebolla a cuadraditos y la ponemos a pochar hasta que tome el color que nos guste y la dejamos enfriar.
Amasamos todos los ingredientes hasta que estén amalgamados y la dejamos reposar durante 30 minutos aproximadamente.
Añadimos la cebolla e intentamos integrarla todo lo posible en la masa, la que se quede en la superficie seguramente se quemará, quizás la próxima vez intente hacer un rectángulo, poner la cebolla encima y enrrollarlo, pero así también queda muy bien. 
Le damos la forma que queramos, yo lo metí en mi molde alargado y lo dejamos fermentar 1 hora. 
Precalentamos el horno a 180º y cocemos hasta que esté dorado, que será sobre una hora aproximadamente. 
Tiempo: En media tarde está hecho, como he dicho otras veces, lo que requiere más tiempo es el reposado de la masa. 
Observaciones_Pues que os voy a decir de este pan aparte de que me encanta para el aperitivo o la merienda. Es un plato en sí mismo y acompañado de queso de cabra por ejemplo es fantástico. 
Es un pan diferente que os va a dar una chispa a cualquier plato con el que lo acompañeis. 





Y como hoy me siento generosa os enseño otro plato súper sencillo con el que agasajar a cualquiera o por qué no, a nosotros mismos por que en 15 minutos máximo, mientras se os cuece la pasta o el arroz, teneis un aperitivo estupendo. 
Lo único que necesitais es obviamente champiñones y alguna verdura que tengais en la nevera. Yo puse calabacín, huevo duro y tomates deshidratados. Los cortais en trocitos pequeñitos, sal, pimienta, un poquito de aceite de oliva, se mezcla todo y rellenais los champiñones. Los metemos 10 minutillos en el horno, después colocamos un poquito de queso, el que más nos guste y un par de minutos más de gratinado. 
Lo sacamos, un poquito de aceite de oliva y perfecto.
Podeis ponerlos encima de una rebanada de pan de cebolla!!
No os quejareis, hoy dos recetillas, espero que os gusten y os sean útiles.
Espero que disfruteis de lo que queda del día, hugs ♥

sábado

Compartir piso & pan con pasas

Hola a todos, como estáis llevando este tiempo borderline?
Cada dos o tres horas alguien tira la ruleta y aparece el sol, más tarde otra persona vuelve a tirar y otra vez la lluvia y así continuamente... parece que me voy a tener que acostumbrar a estas idas y venidas.
Quería hablaros hoy de mi experiencia compartiendo piso en general y en UK en particular por si es vuestra primera vez y os puede ser útil. 
En mi larga vida compartiendo espacio con otros, ya son casi 13 años, me he encontrado con todo tipo de personas. 
Gente muy limpia, limpia, sucia, muy sucia e incategorizables. Además de eso, cada uno con sus manías, hábitos, vamos que cada uno viene de un lugar y tiene un modo de hacer las cosas que muchas veces puede que no coincidan con tus hábitos cotidianos. 
Cuando llegas nuevo a una casa es importante preguntar a las personas que viven allí como funcionan internamente, calendarios de limpieza, compra, y cualquier cosa que se os ocurra. Eso os evitará llevaros sorpresas en un futuro. 
A pesar de preguntar, podeis encontraos con gente cambiante como un paranoide de la limpieza que se convierte en el señor basuras y eso no lo podeis evitar. Pero si que podeis saber aproximadamente como es la gente que vive dentro por como está el piso, sucio, limpio, ordenado, desordenado, en formato tornado, contenedor de basura... habría muchas categorías, pero ya me entendeis. 
Es importante informarnos de todas las cosas que nos molestan sobre las otras personas, por que aunque pensemos que podemos soportarlas, seguramente llegue un momento que vuestra cabeza explote. Hablo de cosas como fumar, tener animales, parejas, horarios de trabajo, niños o erasmus entre otros (no tengo nada en contra de ellos, yo fui una de ellos, pero si trabajas, te levantas temprano y no te gusta mucho la fiesta quizás no será tu compañero ideal).
Creo que algo primordial es que si algo nos molesta lo intentemos resolver lo antes posible o se comenzará a crear un tornado cuyo resultado será la destrucción total de la casa y de cualquier posible cordialidad que exista. 
De todos modos, aunque encontreis personas muy parecidas a vosotros que puedan llegar a convertirse en vuestros amigos (no os flipeis por que eso pasa muy poco) hay que aprender a ser un poco tolerante y pensar que no vivimos solos. Ruidos, fiestas, lavadoras llenas de ropa durante años, ropa tendida que se ha convertido en bacalao seco, pelos, platos sucios, tabaco, fiestas improvisadas, despertar a tu compañero a las 3 de la mañana para pedirle un cigarro, está claro que hay cosas que no se deben hacer... hay que pensar en los otros como nos gustaría que pensasen en nosotros. 
Vivir con amigos no es siempre fácil, si sois muy diferentes olvidadlo ya o no volvereis a hablaros y os odiareis para siempre. 
Ah! si no teneis algo o se os ha acabado pedir permiso, no robeis que es otro inicio de pelea de manual. 
Todo esto y algunas cosas más son parte de mi experiencia, pero cosas cambian cuando además de todo esto, tienes que entenderte en otro idioma que no dominas. 
He tenido que abrir todavía más mi mente que se está convirtiendo en un rectángulo ya... por que compartir con personas de otras religiones, y lugares de procedencia puede ser muy enriquecedor pero también muy complejo a la vez. 
Podeis encontraos con personas con hábitos muy diferentes que os puedan bloquear en un momento determinado, así que si pensais que no lo vais a poder soportar, cambiad de piso, será saludable para vuestra salud mental!!
Alguno estará diciendo... qué exagerada! Os aseguro que después de vivir con un abanico muy diferente de perfiles, mi nivel de tolerancia se ha hecho más pequeño, y más habiendo saboreado lo que significa vivir solo.
Compartir piso implica tener un poco de empatía con los otros por supuesto, pero sobre todo implica encontrarte cómodo en casa, si no, no podrás compartir piso y te convertirás en una especie de extraño ser que sale a cenar cuando todos estan durmiendo para no ver a nadie (eso lo he vivido) y afectará a tu equilibrio mental que ya está bastante distorsionado. 
Estad preparados para tener llave en la habitación, escuchad otros idiomas, gente que no os salude, caseros que entren de improviso en casa, gente lavando platos con la mano...
y si pensais que no lo vais a poder llevar bien, buscad una casa para vosotros solos. 
Os dejo con estos consejos esperando que os ayuden un poco en vuestra búsqueda de piso!
Y si necesitais un poco de ayuda para caer mejor a vuestros flatmate podeis cocinar un poco de pan para amenizar la primera velada nocturna y dejarles a todos boquiabiertos con vuestras dotes culinarias. 
Está tan bueno que se arreglarán todas vuestras desavenencias en un periquete, o comenzarán otras por que os aseguro que os acabarán robando un pedacito por la noche!







































Os dejo la receta como siempre para que podais hacerla si os apetece. 
Creo que vale la pena intentar cocinar este pan, he probado otras recetas y no me gustan tanto. Por ahora esta es la ganadora en cuanto a consistencia, crujiente y textura. El toque dulce de las pasas me encanta por que lo puedo conbinar tanto con dulces como con salados. 
De todos modos, como siempre os digo (que pesadaaaaaaaa!) podeis cambiar los ingredientes si no os gustan las pasas, yo solo os dejo la receta que yo usé!!

Ingredientes_700 gr harina integral*, 20 gr de azúcar, 10 gr de sal, 18 gr de levadura fresca, 5 gr de canela molida, 1 huevo, 30 gr de aceite de girasol, 120 ml de leche de soja, 180 ml de agua y 250 gr de pasas.
*en la receta original ponía 500 gr pero a mi se me quedó demasiado pegajosa, así que le añadido 200 gr.

Preparación_En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la sal, la levadura y la canela y le añadimos de una sola vez, el huevo, el aceite, la leche y el agua. 
Removemos y amasamos durante 10 minutos, añadimos las pasas y seguimos amasando.
Dejamos reposar en un lugar cálido unas dos horas. 
Cuando haya doblado su tamaño lo metemos en un molde y lo dejamos reposar otra vez hasta que doble su tamaño de nuevo.
Precalentamos el horno a 180º y lo introducimos durante unos 50 minutos. 
(Los tiempos son siempre aprox, dependen de muchos factores, pero pinchad la masa para saber si está cocida).

Tiempo_ Para hacer pan no hay que tener prisa, una tarde que no tengais que salir de casa lo haceis por que lo que más tiempo toma son las esperas. No seais perezosos, realmente no es difícil, solo hay que dejar que leve dos veces, pero merece la pena.

Disfrutad de este pan que está buenísimo y conquistareis incluso a vuestro peor compañero de piso!
Si teneis preguntas o quereis compratir vuestras experiencias no dudeis en comentad, comentad, comentad!!
Hugs ♥

lunes

Comprar SIM, pascua & Banana bread

Feliz pascua a todos!!
Como estaba un poco nostálgica me he hecho unas monas hoy, si hay alguno de la terreta como yo por ahí las reconocerá enseguida por que en cada lugar de España son distintas pero estas son las que yo siempre he comido, redonditas y con la cruz encima del huevo. 
No os dejo la receta por que me han salido un poco regular por que como soy así de friky las he hecho con harina integral que es la que había en casa y no han levado bien, hay que perfeccionarlas, pero no están mal del todo. 
Hoy voy a hablar de algo primordial en mi vida en UK, el móvil. 
Antes de coger el avión, entre vuestros preparativos, es importante conseguir un móvil libre y activar el Roaming desde España o no podréis usar, ni mirar, ni nada el móvil en UK. Gracias a la activación de este servicio tu red podrá cambiar sin problemas ni parones cuando viajes a otro país, si no, tu móvil se quedará inútil y no podrás ni siquiera ver el mensaje que te ha mandado tu madre al móvil español para ver si has llegado bien.
No se si la primera, pero una de las primeras cosas que 
tenéis que hacer al llegar es comprar una SIM nueva para el móvil.
Existen varias compañías como 
Vodafone, T-Mobile, O2, Orange ó Three 3.
Todavía no tengo mucha 
info sobre cada una de ellas, estoy intentando informarme más sobre las tarifas con contrato (que solo conseguiréis si tenéis un trabajo legal) por que me gustaría cambiarme el móvil y pillarme uno más molón. En cuanto tenga una idea más clara haré un post sobre ello. Tened claro que no os van a hacer un contrato para el móvil nada más llegar y menos sin trabajo. Además se necesita una cuenta bancaria para pagar la mensualidad, que tampoco se hace en dos días.
En el centro hay varias tiendas donde 
podéis comprar una tarjeta as pay as you go, que son las prepago. La mía es Talkmobile, me costó 10 £ y os puedo decir que después de dos meses y pico todavía no he hecho una recarga.
Os la recomiendo, es económica, nunca me quedé sin cobertura y suficiente para un recién llegado. 

El número es más largo que un día sin pan y creo que nunca me lo aprenderé.
Tener un número inglés es una de las cosas más importantes, se que lo repito, pero lo es.
Sabed que si no lo 
tenéis no os van a llamar para ninguna entrevista y no conseguiréis trabajo y blablabla (muchas de las primeras entrevistas por no decir todas, son por teléfono, prepara os para ello).
Como nada más llegar tendréis que imprimir 
cv's a saco y hacer la ruta de restaurantes, tiendas y bares varios (si habéis venido a trabajar de lo que sea al principio, como mucha de la gente que viene y si no, pues esta info no os interesará mucho) por ello cuanto antes tengáis el número de teléfono, antes podréis ponerlo en el cv (no los traigáis impresos desde España y pongáis en boli el número de móvil por favor) y empezar a repartirlos.
Pues mientras os llaman 
podéis cocinar este Banana bread que para desayunar y coger fuerzas para salir a patear en los días lluviosos es perfecto.
A mí los bizcochos me suelen gustar de este tipo, no muy dulces y con un toque de fruta para darle humedad y que sea más jugoso, que a veces algunos bizcochos son tan secos que se hace una bola, estas tres horas para masticarlo y uno se ahoga.




Ingredientes_ 2 plátanos maduros si es posible de canarias pero aquí está complicada la cosa, 1 pera (puse una pera por que solo tenía dos plátanos, pero podeis poner más plátanos y quitar la pera, aunque estaba muy buena), un puñado de pasas (si, me encantan y se las echo a todo), 1/3 taza aceite de girasol, 3/4 taza azúcar moreno, 1 huevo batido, 1 cucharadita de vainilla, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada,  1 1/2 taza de harina integral. (yo siempre uso harina integral por que me gusta más, pero como querais)
Preparación_ Precalentar el horno a 180 ºC, aplastar los plátanos hasta hacerlos puré, añadir el aceite, el azúcar, el huevo batido, la vainilla, la canela y la nuez moscada y volver a mezclar todo bien.
Poner la sal y mezclar de nuevo. Por último añadir la harina y volver a mezclar hasta que todo esté bien integrado.
Echar la mezcla en un molde largo de plum cake forrado con papel y hornear durante 50 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga seco.

Dejar enfriar sobre una rejilla y comed!
Tiempo_ el tiempo que tardeis en mezclarlo todo, unos 15 minutos más el tiempo de horneado que variará dependiendo del horno. 
Observaciones_ No es el típico bizcocho de desayuno ya que tiene ese punto de nuez moscada, para los reticentes a probar cosas nuevas, no os asusteis, es muy sutil. Es consistente, perfecto por la mañana pero también para cualquier otro momento del día y bueno, otro modo para que los niños coman más fruta!!

Un saludo para todos, comentad, compartid y espero ser útil como siempre!!!
Hugs ♥